Essa receita vem sendo solicitada pelas alunas e alguns clientes, hoje decidimos dividir.
É um biscoito muito fácil de fazer, e o resultado é delicioso.
Biscoito Salgado de Queijo
• 3 xícaras de chá de queijo minas meias cura ralado
• 3 xícaras de chá de polvilho doce
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 3 unidades de ovos inteiros
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• Sal a gosto
Modo de preparo
• Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture bem até que a massa fique homogênea, acerte o sal, faça pequenos rolinhos,
• Faça o Biscoito no formato de sua preferência: aperte as pontas em formato de gota, se preferir pode deixar em formato de palitos ou rosquinhas, bolinhas e apertar com garfo em cima.
• Em seguida, coloque em uma assadeira levemente untada com óleo ou em um tapete de silicone e leve para assar em forno a 180 °C por cerca de 30 minutos (ou até ficar levemente dourado, de acordo com seu forno)
Dica: O queijo você pode colocar de sua preferência, como parmesão ou gorgonzola.
No caso desses queijos poderá também adicionar uma pitada de orégano, ou ervas finas, assim você terá outro sabor de biscoito com a mesma receita.
Receita da Oma Nina de Joaçaba – SC
Oma Caseiros Biscoiteria 