Esse copinho é uma delicia e muito fácil de fazer. Aprenda a surpreender familiares e ou visitas. Adicione no cardápio de sua cafeteria, faça e venda, lembrancinhas de festas , são opções diferenciadas para um copinho cheio de sabor. Podendo ainda ser utilizado para servir cafezinho no inverno após uma pequena blindagem de chocolate….. quantas opções ele traz.
INGREDIENTES
150g de manteiga em temperatura ambiente
2/3 de xícara (chá) de açúcar mascavo
1/3 de xícara (chá) de açúcar
1 ovo
2 gemas
1 colher (café) de extrato de baunilha
1 pitada de sal
2 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
100g de gotas de chocolate
Confeitos e avelãs para decorar
Recheio:
1 xícara (chá) de Nutella®
150g de chocolate meio amargo derretido
1 caixa de creme de leite
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, misture a manteiga e os açúcares até formar uma pasta. Adicione o ovo, as gemas, a baunilha e o sal e misture até incorporar. Junte a farinha de trigo, aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea. Não é necessário misturar muito. Acrescente as gotas de chocolate e misture delicadamente. Pegue porções da massa e ajeite dentro de forminhas para bolinhos, apertando com os dedos. Leve ao congelador por 1 hora. Retire, forre o interior com papel manteiga e preencha com papel-alumínio para que os copinhos não desmanchem enquanto assa. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até firmarem. Retire, desenforme e deixe esfriar. Misture bem os ingredientes do recheio e coloque em um saco de confeiteiro. Recheie os copinhos, decore com confeitos e avelãs e sirva em seguida.
RENDIMENTO :8 unidades
TEMPO: 1h (+1h de congelador)
FACIL DE FAZER
Imagem ilustrativa para guia da criação
Receitas Fáceis e Rentáveis. #receitasdaoma #receitasdesucesso
Fonte : Guia Culinário – Faça e crie
Oma Caseiros Biscoiteria 