Rabanada e sua história

A Rabanada é um prato típico português e o Brasil herdou de lá esta maravilha. O nome já existia também em Portugal, principalmente ao norte do rio Mondego. Ao sul do rio era conhecida como “fatia dourada” ou “fatia-de-parida” (ou ainda “fatia de mulher parida”). A Rabanada era assim chamada por causa de uma lenda: … Mais Rabanada e sua história

Curso de Biscoitos de Natal

Estamos iniciando a temporada de cursos para preparação do Natal com mais sabor . Biscoitos Decorados em Aula Prática. Nessa aula trabalharemos com a massa, receberão dicas e informações sobre a massa. Faremos o preparo do Glacê Real caseiros e suas texturas, e também a dica com o glacê industrializado.  Essa aula é ótima para … Mais Curso de Biscoitos de Natal